wyszukiwanie zaawansowane
Strona główna1 » Akcesoria fermentacyjne2 » Przyrządy pomiarowe3 » Zestaw do miareczkowania octu.
Zestaw do miareczkowania octu.Zestaw do miareczkowania octu.Zestaw do miareczkowania octu.
Zestaw do miareczkowania octu.Zestaw do miareczkowania octu.Zestaw do miareczkowania octu.

Zestaw do miareczkowania octu.

Dostępność:Dostępny

Czas wysyłki:24 godziny

Koszt wysyłki:od 0,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Kurier DPD - 12,99 zł
Paczka pocztowa najczęściej dostarczana w 24h /max 48h - 9,99 zł
Zamówienie grupowe lub uzupełniające - 0,00 zł

Stan produktu:Nowy

Cena: 39,00 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)
Ocet własnej produkcji to duża satysfakcja i nieskończone możliwości kombinacji smakowych. Jednak jeżeli chcielibyśmy go użyć do konserwowania żywności musimy się upewnic czy ma minimu 4,5 a w zasadzie przy uproszczonej metodzie pomiaru 4,8% stężenie.
To stężenie kwasu octowego w occie ma kluczowe znaczenie dla bezpieczeństwa żywności konserwowanej w procesie marynowania.
W skrócie - jeżeli nie chcemy problemów zapraszać do słoików - lepiej wiedzieć jakim octem dysponujemy. Brzmi to mało stanowczo ale tak jest.

w skład zestawu wchodzą:
fenoloftaleina 1% - 50 ml
wodorotlenek sodu 0,2m/l - 50ml
strzykawka 10ml

Jak dokonać pomiaru:
1. do kieliszka wlewamy 2 ml badanego octu
2. dodajemy 20 ml wody destylowanej
3. dodajemy 3 krople fenoloftaleiny wchodzącej w skład zestawu
4. do strzykawki zaciągamy 10 ml roztworu NaOH /w zestawie/
5. dozujemy NaOH po 0,5 lub 1 ml, mieszając za kazdym razem
6. pomiar kończymy, kiedy kolor roztworu zmieni się trwale na różowy

7. ilość NaOH zużyta na pomiar x 0,6 = procentowa zawartość kwasu octowego w naszym occie

przykład:
zużyliśmy 4ml NaOH i roztwór zmienił kolor

4x0,6 = 2,4%

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Oprogramowanie sklepu shopGold.pl