wyszukiwanie zaawansowane
Strona główna » Akcesoria fermentacyjne » Przyrządy pomiarowe » Zestaw do miareczkowania octu.
Zestaw do miareczkowania octu.Zestaw do miareczkowania octu.Zestaw do miareczkowania octu.
Zestaw do miareczkowania octu.Zestaw do miareczkowania octu.Zestaw do miareczkowania octu.

Zestaw do miareczkowania octu.

Dostępność:Dostępny

Czas wysyłki:24 godziny

Koszt wysyłki:od 0,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Kurier DPD - 14,00 zł
Paczka pocztowa najczęściej dostarczana w 24h /max 48h - 13,50 zł
Zamówienie grupowe lub uzupełniające - 0,00 zł

Stan produktu:Nowy

Cena: 39,00 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)
Ocet własnej produkcji to duża satysfakcja i nieskończone możliwości kombinacji smakowych. Jednak jeżeli chcielibyśmy go użyć do konserwowania żywności musimy się upewnic czy ma minimu 4,5 a w zasadzie przy uproszczonej metodzie pomiaru 4,8% stężenie.
To stężenie kwasu octowego w occie ma kluczowe znaczenie dla bezpieczeństwa żywności konserwowanej w procesie marynowania.
W skrócie - jeżeli nie chcemy problemów zapraszać do słoików - lepiej wiedzieć jakim octem dysponujemy. Brzmi to mało stanowczo ale tak jest.

w skład zestawu wchodzą:
fenoloftaleina 1% - 20 ml
wodorotlenek sodu 0,2m/l - 150ml
strzykawka 10ml

Jak dokonać pomiaru:
1. do kieliszka wlewamy 2 ml badanego octu
2. dodajemy 20 ml wody destylowanej
3. dodajemy 3 krople fenoloftaleiny wchodzącej w skład zestawu
4. do strzykawki zaciągamy 10 ml roztworu NaOH /w zestawie/
5. dozujemy NaOH po 0,5 lub 1 ml, mieszając za kazdym razem
6. pomiar kończymy, kiedy kolor roztworu zmieni się trwale na różowy

7. ilość NaOH zużyta na pomiar x 0,6 = procentowa zawartość kwasu octowego w naszym occie

przykład:
zużyliśmy 4ml NaOH i roztwór zmienił kolor

4x0,6 = 2,4%

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Oprogramowanie sklepu shopGold.pl
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu
USTAWIENIA PLIKÓW COOKIES
Są zawsze włączone, ponieważ umożliwiają podstawowe działanie strony. Są to między innymi pliki cookie pozwalające pamiętać użytkownika w ciągu jednej sesji lub, zależnie od wybranych opcji, z sesji na sesję. Ich zadaniem jest umożliwienie działania koszyka i procesu realizacji zamówienia, a także pomoc w rozwiązywaniu problemów z zabezpieczeniami i w przestrzeganiu przepisów.
Pliki cookie funkcjonalne pomagają nam poprawiać efektywność prowadzonych działań marketingowych oraz dostosowywać je do Twoich potrzeb i preferencji np. poprzez zapamiętanie wszelkich wyborów dokonywanych na stronach.
Pliki analityczne cookie pomagają właścicielowi sklepu zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzi w interakcję ze sklepem, poprzez anonimowe zbieranie i raportowanie informacji. Ten rodzaj cookies pozwala nam mierzyć ilość wizyt i zbierać informacje o źródłach ruchu, dzięki czemu możemy poprawić działanie naszej strony.
Pliki cookie reklamowe służą do promowania niektórych usług, artykułów lub wydarzeń. W tym celu możemy wykorzystywać reklamy, które wyświetlają się w innych serwisach internetowych. Celem jest aby wiadomości reklamowe były bardziej trafne oraz dostosowane do Twoich preferencji. Cookies zapobiegają też ponownemu pojawianiu się tych samych reklam. Reklamy te służą wyłącznie do informowania o prowadzonych działaniach naszego sklepu internetowego.
ZATWIERDZAM
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
USTAWIENIA
ZGADZAM SIĘ